Guides pratiques
Au-delà des recettes : la technique, l'organisation et l'histoire du spritz.
Comment servir un spritz : glaçons, verre, timing
Le geste technique derrière un bon spritz, quel verre, combien de glaçons, dans quel ordre verser, et pourquoi il ne faut jamais remuer.
Lire le guide →Apéritif spritz pour 20 personnes : le guide complet
Organiser un apéro spritz pour un grand groupe, quantités, matériel, timing de préparation et astuces de service en continu.
Lire le guide →Quel prosecco choisir pour son spritz
Extra dry, brut, DOC ou DOCG : comment choisir la bonne bouteille de prosecco selon la recette de spritz, sans se ruiner.
Lire le guide →Histoire du spritz : de Trieste à Ibiza
Des soldats autrichiens du XIXe siècle au Frozen Hugo viral de 2026, comment un vin allongé d'eau est devenu le cocktail le plus commandé d'Europe.
Lire le guide →Les erreurs classiques du spritz maison (et comment les éviter)
Spritz trop dilué, pas assez pétillant, amertume écrasante : les erreurs les plus fréquentes en préparant un spritz chez soi, et leurs corrections.
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