Sherry Spritz vs Aperol Spritz
Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).
Sherry Spritz
L'alternative andalouse pointue : sherry sec, salinité, notes de noisette et d'amande fraîche.
Recette complète →Aperol Spritz
L'orange amère la plus vendue au monde, 3-2-1 gravé dans le marbre.
Recette complète →Face à face
| Sherry | Aperol | |
|---|---|---|
| Alcool | 9° | 11° |
| Famille | vin-fortifie | amer-orange |
| Origine | Jerez de la Frontera, Andalousie (2016) | Padoue, Vénétie (1919) |
| Ratio | 6 : 5 (tonic : sherry) | 3 : 2 : 1 (prosecco : Aperol : eau gazeuse) |
| Temps de service | 3 min | 2 min |
| Niveau | moyen | facile |
Prends Sherry si…
- ✦ Tu cherches andalou et sec.
- ✦ Ton mood colle à : andalou, sec, connaisseur.
- ✦ Tu veux un 9° maîtrisable en apéritif prolongé.
Prends Aperol si…
- ✦ Tu cherches amer et orange.
- ✦ Ton mood colle à : amer, orange, iconique.
- ✦ Tu veux un 11° et quelque chose de rapide.
Notre verdict
Sherry Spritz et Aperol Spritz ne remplissent pas le même moment. Sherry joue sur vin-fortifie, idéal quand le mood est andalou. Aperol bascule dans le registre amer-orange, plus amer, et convient mieux si tu veux orange. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.
Pour préparer les deux à la maison
12 kg/24h, plus jamais de rupture
Pour poser le rituel sur la table
Le format officiel du spritz vénitien
Gros cubes qui fondent lentement
Pour respecter la codification 3-2-1
Liens rémunérés, sans surcoût pour toi. *