Comparatif · le premier bitter vénitien vs l'ancêtre sans bitter

Select Spritz vs Spritz Veneziano

Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).

Select Spritz

L'aperitivo originel de Venise, plus herbacé et floral que l'Aperol, avec une pointe de rhubarbe.

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Spritz Veneziano

L'ancêtre du spritz : vin blanc tranquille, bitter et eau gazeuse, tel que le buvaient les garnisons autrichiennes à Venise.

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Face à face

	Select	Veneziano
Alcool	11°	10°
Famille	amer-orange	amer-orange
Origine	Murano, Venise, Italie (1920)	Vénétie, Empire austro-hongrois (1860)
Ratio	3 : 2 : 1 (prosecco : Select : eau gazeuse)	3 : 1 : 1,3 (vin blanc : bitter : eau gazeuse)
Temps de service	2 min	3 min
Niveau	facile	moyen

Prends Select si…

✦ Tu cherches amer et venitien.
✦ Ton mood colle à : amer, venitien, original.
✦ Tu veux un 11° maîtrisable en apéritif prolongé.

Prends Veneziano si…

✦ Tu cherches historique et vin-blanc.
✦ Ton mood colle à : historique, vin-blanc, venitien.
✦ Tu veux un 10° et un peu de technique.

Notre verdict

Select Spritz et Spritz Veneziano ne remplissent pas le même moment. Select joue sur amer-orange, idéal quand le mood est amer. Veneziano bascule dans le registre amer-orange, plus historique, et convient mieux si tu veux vin-blanc. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.

Recette Select Recette Veneziano Le quiz choisit pour moi