Kir Royal Spritz vs St-Germain Spritz
Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).
Kir Royal Spritz
Le classique français revisité version spritz : crème de cassis de Dijon et crémant, allongés d'eau gazeuse.
Recette complète →St-Germain Spritz
La version française chic : liqueur artisanale de fleur de sureau des Alpes, dosée avec précision.
Recette complète →Face à face
| Kir Royal | St-Germain | |
|---|---|---|
| Alcool | 10° | 12° |
| Famille | regional-francais | floral-liqueur |
| Origine | Dijon, Bourgogne (1952) | Dijon, France (2007) |
| Ratio | custom, le cassis dose selon le goût | 2 : 2 : 1 (prosecco : eau gazeuse : St-Germain) |
| Temps de service | 1 min | 2 min |
| Niveau | tres-facile | facile |
Prends Kir Royal si…
- ✦ Tu cherches cassis et bourguignon.
- ✦ Ton mood colle à : cassis, bourguignon, classique-francais.
- ✦ Tu veux un 10° maîtrisable en apéritif prolongé.
Prends St-Germain si…
- ✦ Tu cherches floral et liqueur.
- ✦ Ton mood colle à : floral, liqueur, elegant.
- ✦ Tu veux un 12° et quelque chose de rapide.
Notre verdict
Kir Royal Spritz et St-Germain Spritz ne remplissent pas le même moment. Kir Royal joue sur regional-francais, idéal quand le mood est cassis. St-Germain bascule dans le registre floral-liqueur, plus floral, et convient mieux si tu veux liqueur. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.
Pour préparer les deux à la maison
Bulles à la demande, zéro déchet
12 kg/24h, plus jamais de rupture
Pour poser le rituel sur la table
Le format officiel du spritz vénitien
Pour respecter la codification 3-2-1
Gros cubes qui fondent lentement
Liens rémunérés, sans surcoût pour toi. *