Comparatif · deux spritz de connaisseurs, lequel oser en premier

Cynar Spritz vs Sherry Spritz

Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).

Cynar Spritz

Treize plantes dont l'artichaut, le bitter le plus déroutant du spritz, terreux et légèrement fumé.

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Sherry Spritz

L'alternative andalouse pointue : sherry sec, salinité, notes de noisette et d'amande fraîche.

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Face à face

	Cynar	Sherry
Alcool	10°	9°
Famille	amer-fort	vin-fortifie
Origine	Padoue, Vénétie (1952)	Jerez de la Frontera, Andalousie (2016)
Ratio	3 : 2 : 1 (prosecco : Cynar : eau gazeuse)	6 : 5 (tonic : sherry)
Temps de service	2 min	3 min
Niveau	facile	moyen

Prends Cynar si…

✦ Tu cherches amer et artichaut.
✦ Ton mood colle à : amer, artichaut, digestif.
✦ Tu veux un 10° maîtrisable en apéritif prolongé.

Prends Sherry si…

✦ Tu cherches andalou et sec.
✦ Ton mood colle à : andalou, sec, connaisseur.
✦ Tu veux un 9° et un peu de technique.

Notre verdict

Cynar Spritz et Sherry Spritz ne remplissent pas le même moment. Cynar joue sur amer-fort, idéal quand le mood est amer. Sherry bascule dans le registre vin-fortifie, plus andalou, et convient mieux si tu veux sec. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.

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