Campari Spritz vs Cynar Spritz
Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).
Campari Spritz
La version milanaise du spritz : plus rouge, plus amère, plus adulte que l'Aperol.
Recette complète →Cynar Spritz
Treize plantes dont l'artichaut, le bitter le plus déroutant du spritz, terreux et légèrement fumé.
Recette complète →Face à face
| Campari | Cynar | |
|---|---|---|
| Alcool | 14° | 10° |
| Famille | amer-fort | amer-fort |
| Origine | Milan, Lombardie (1860) | Padoue, Vénétie (1952) |
| Ratio | 3 : 2 : 1 (prosecco : Campari : eau gazeuse) | 3 : 2 : 1 (prosecco : Cynar : eau gazeuse) |
| Temps de service | 2 min | 2 min |
| Niveau | facile | facile |
Prends Campari si…
- ✦ Tu cherches amer et rouge.
- ✦ Ton mood colle à : amer, rouge, milanais.
- ✦ Tu veux un 14° maîtrisable en apéritif prolongé.
Prends Cynar si…
- ✦ Tu cherches amer et artichaut.
- ✦ Ton mood colle à : amer, artichaut, digestif.
- ✦ Tu veux un 10° et quelque chose de rapide.
Notre verdict
Campari Spritz et Cynar Spritz ne remplissent pas le même moment. Campari joue sur amer-fort, idéal quand le mood est amer. Cynar bascule dans le registre amer-fort, plus amer, et convient mieux si tu veux artichaut. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.
Pour préparer les deux à la maison
Bulles à la demande, zéro déchet
12 kg/24h, plus jamais de rupture
Pour poser le rituel sur la table
Le format officiel du spritz vénitien
Gros cubes qui fondent lentement
Pour respecter la codification 3-2-1
Liens rémunérés, sans surcoût pour toi. *