Aperol Spritz vs Select Spritz
Deux spritz, deux moods. On les met côte à côte pour t'aider à choisir sans hésiter au moment de commander (ou de faire les courses).
Aperol Spritz
L'orange amère la plus vendue au monde, 3-2-1 gravé dans le marbre.
Recette complète →Select Spritz
L'aperitivo originel de Venise, plus herbacé et floral que l'Aperol, avec une pointe de rhubarbe.
Recette complète →Face à face
| Aperol | Select | |
|---|---|---|
| Alcool | 11° | 11° |
| Famille | amer-orange | amer-orange |
| Origine | Padoue, Vénétie (1919) | Murano, Venise, Italie (1920) |
| Ratio | 3 : 2 : 1 (prosecco : Aperol : eau gazeuse) | 3 : 2 : 1 (prosecco : Select : eau gazeuse) |
| Temps de service | 2 min | 2 min |
| Niveau | facile | facile |
Prends Aperol si…
- ✦ Tu cherches amer et orange.
- ✦ Ton mood colle à : amer, orange, iconique.
- ✦ Tu veux un 11° maîtrisable en apéritif prolongé.
Prends Select si…
- ✦ Tu cherches amer et venitien.
- ✦ Ton mood colle à : amer, venitien, original.
- ✦ Tu veux un 11° et quelque chose de rapide.
Notre verdict
Aperol Spritz et Select Spritz ne remplissent pas le même moment. Aperol joue sur amer-orange, idéal quand le mood est amer. Select bascule dans le registre amer-orange, plus amer, et convient mieux si tu veux venitien. Le mieux reste d'essayer les deux à quelques jours d'écart, et de trancher pour de vrai.
Pour préparer les deux à la maison
Bulles à la demande, zéro déchet
12 kg/24h, plus jamais de rupture
Pour poser le rituel sur la table
Le format officiel du spritz vénitien
Gros cubes qui fondent lentement
Pour respecter la codification 3-2-1
Liens rémunérés, sans surcoût pour toi. *